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品牌文化

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“傻子瓜子”是70年代末由年氏家族共同開創的名牌產品。由于其產品質量上乘,經營理念上的誠信、包容,深受市民的喜愛,致使這一品牌在計劃經濟時代能夠悄然生存,在其成長過程中,始終受到黨和國家領導人及政府極大的關懷與扶持,鄧小平同志先后兩次強調指出要保護 “傻子”瓜子(見《鄧小平文選》第三卷第91頁、371頁)。傻子瓜子的成長是一部濃縮的中國民營經濟發展史。

   “傻子瓜子博物館”的建設,是保護、發揚光大中國傳統食品的需要。瓜子在我國已存在數千年,已深深融入百姓的日常生活中,成為必不可少的休閑食品。但目前停留在傳統意義上的“潛意識”階段。迄今為止,尚沒有一家專門機構對“吃瓜子”觀念進行過專門、系統的研究和歸納,如何從正面引導國人消費瓜子、宣傳瓜子,使之上升到理性階段,是休閑食品行業亟待解決的課題。而“傻子”瓜子博物館的建設,則可填補國內這一空白。進一步提煉、總結、推廣瓜子,正是繼承發揚光大我國傳統食品的有效手段,使瓜子從“只知其優,不知其所以優”走向“不僅知其優,更知其所以優”的科學發展道路。利用“傻子”瓜子博物館這個平臺,向前來參觀的人提供創造瓜子的一系列知識,使他們在享受吃的物質層面過程中,同時享受到瓜子給他們帶來的精神層面上的巨大歡悅,這正是發揚傳承我國豐富的物質文化遺產和非物質文化遺產的最終使命。

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